# 【B-speak(ビースピーク)】大分湯布院のロールケーキの人気店が手掛けるアールグレイのチーズケーキと晩柑のチーズケーキを実食 - リンク: https://otoriyose.cheese-cake.net/yufuin-bspeak/ - 公開日: 2022-06-03T15:35:10+09:00 - 作成者: チーズケーキマニアかなざわ B-speak（ビースピーク）は大分県の人気温泉地「由布院（湯布院町）」にあるロールケーキ専門店です。 由布院の定番土産として知られるロールケーキを販売している店なのですが、実はチーズケーキも販売しています。 アールグレイのチーズケーキと、柑橘系の果物である晩柑（ばんかん）を使ったチーズケーキです。 店舗とオンラインで販売しており、今回はオンラインショップで2本セットを購入しました。 食べた感想を紹介します。 [ ](https://murata-shop.jp/bspeak/) [ B-speak(ビースピーク) チーズケーキ ](https://murata-shop.jp/bspeak/) [ 公式サイトで探す ](https://murata-shop.jp/bspeak/) ポチップ ■ふるさと納税 [ ](https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/134a5030.ef69be4e.134a5033.39143fb3/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Ff442135-yufu%2Fcq005%2F%3Frafcid%3Dwsc_i_is_1072613918358290282&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Ff442135-yufu%2Fcq005%2F%3Frafcid%3Dwsc_i_is_1072613918358290282) [ 【ふるさと納税】B-speak　アールグレイのチーズケーキ ＜山荘無量塔＞ | ケーキ チーズ アールグレイ 紅茶 クリームチーズ スイーツ お菓子 デザート お取り寄せ 冷凍 湯布院 由布院 ゆふいん 由布市 大分県 大分 九州 返礼品 ](https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/134a5030.ef69be4e.134a5033.39143fb3/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Ff442135-yufu%2Fcq005%2F%3Frafcid%3Dwsc_i_is_1072613918358290282&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Ff442135-yufu%2Fcq005%2F%3Frafcid%3Dwsc_i_is_1072613918358290282) 大分県由布市 ¥10,000 （2025/09/01 17:15時点 | 楽天市場調べ） [ 楽天市場で見る ](https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/134a5030.ef69be4e.134a5033.39143fb3/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Ff442135-yufu%2Fcq005%2F%3Frafcid%3Dwsc_i_is_1072613918358290282&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Ff442135-yufu%2Fcq005%2F%3Frafcid%3Dwsc_i_is_1072613918358290282) ポチップ ## B-speakのチーズケーキ（アールグレイのチーズケーキと晩柑のチーズケーキ） アールグレイのチーズケーキと晩柑のチーズケーキの2本セットで値段は4,320円です。桐箱つきです。 ![B-speak（ビースピーク）のチーズケーキ (7)](https://cheese-cake.net/wp-content/ uploads/2024/10/20240601121534.jpg) 前述のとおり湯布院には店舗があり、こちらでも購入できます。 ![B-speak（ビースピーク）のチーズケーキ (31)](https://cheese-cake.net/wp-content/ uploads/2024/10/20240601111328.jpg) チーズケーキは薄い棒状です。 ![B-speak（ビースピーク）のチーズケーキ (14)](https://cheese-cake.net/wp-content/ uploads/2024/10/20240601121331.jpg) ![B-speak（ビースピーク）のチーズケーキ (15)](https://cheese-cake.net/wp-content/ uploads/2024/10/20240601121357.jpg) ![B-speak（ビースピーク）のチーズケーキ (16)](https://cheese-cake.net/wp-content/ uploads/2024/10/20240601111041.jpg) ![B-speak（ビースピーク）のチーズケーキ (17)](https://cheese-cake.net/wp-content/ uploads/2024/10/20240601110857.jpg) レモンピールのようなものがのっているのが晩柑のチーズケーキで、もう1つがアールグレイです。 晩柑（ばんかん）は和製グレープフルーツとも呼ばれる柑橘系の果物です。この晩柑と北欧産のクリームチーズをあわせています。 ゆずやレモン、オレンジ、すだちのチーズケーキは過去に食べたことがありますが、晩柑を使ったチーズケーキはこちらが初めてです。 ### アールグレイのチーズケーキ ![B-speak（ビースピーク）のチーズケーキ (19)](https://cheese-cake.net/wp-content/ uploads/2024/10/20240601080527.jpg) まずアールグレイですが、質感はねっとりしています。口にいれた瞬間、アールグレイの上品な風味と、 乳製品の風味が一気に広がります。濃厚です。土台のクッキー生地はサクサクしており、 心地よいです。 適度にねっとりしているので、飲み込んだ後も口にその風味が残るため、コーヒーやお茶と非常によく合います。 ### 晩柑のチーズケーキ ![B-speak（ビースピーク）のチーズケーキ (26)](https://cheese-cake.net/wp-content/ uploads/2024/10/20240601111528.jpg) 晩柑のチーズケーキも同じくねっとりしており、クッキー生地もサクサクです。それに加えて晩柑の皮、 晩柑ピールというのでしょうか、このぷつっとした食感が加わります。先のアールグレイのチーズケーキに、 さらに1つ食感が加わります。 また晩柑のほろ苦みがいいアクセントになっています。適度な苦みで、これが爽やかさを演出しています。 上品さを感じるチーズケーキです。 ### 詳細情報（日持ち、値段など） | カロリー | 100gあたり約450kcal | | 消費期限 | 冷凍30日 解凍後5日以内※取り寄せの場合は冷凍で届きます | | 購入方法 | [公式オンラインショップ](https://murata-shop.jp/bspeak/)または店舗で | ![](https://cheese-cake.net/wp-content/uploads/2024/10/20240601111449.jpg) ![B-speak（ビースピーク）のチーズケーキ (7)](https://cheese-cake.net/wp-content/ uploads/2024/10/20240601121242.jpg) 全体的な雰囲気がわかる動画もあります。