【ラ・ファミーユ】まっ黒チーズサンド｜ブラッククッキーを使った黒いチーズケーキサンド

「フランス菓子工房ラ・ファミーユ」が販売する黒いクッキーを使ったチーズスイーツ「まっ黒チーズサンド」を紹介します。

値段	1,512円+送料
大きさ	5個 1個：約5.5cm（最大）×約5.5cm（最大）×高さ約2cm
日持ち	冷凍保存で30日（解凍後冷蔵保存で48時間）
日付指定	可能
食べ方	冷蔵庫で3～4時間程度かけて解凍
補足	のし紙対応あり

フランス菓子工房ラ・ファミーユとは？

「フランス菓子工房ラ・ファミーユ」は香川県高松に本店があるお店。高松以外だと同じく香川の大田、国分寺にお店があります。また実店舗だけでなくネット販売もしています。

店名に「フランス菓子工房」とついていますが。フランス菓子に限定しているわけではなくバウムクーヘンやザッハトルテなど、いろいろな国のお菓子を販売しています。

外見について

それでは「まっ黒チーズサンド」について紹介します。まずは箱から。

ブラッククッキーにチーズクリームをサンドした、サンドタイプのチーズケーキです。真っ黒チーズケーキはホールタイプだがこちらは1人前サイズ。ホールケーキとは違い切り分ける必要がないので食べやすいです。ホールケーキが持つ特別感のようなものはありませんが。

食べた感想

ほろほろのクッキー生地とねっとりしたチーズケーキ

上下の黒いクッキー生地は、ブラックココアと香川県産の小麦「さぬきの夢」で作ったクッキー生地になっているそうです。こちらはサクサクというよりは、ほろほろした食感になっています。バター風味とほろ苦い風味が特徴的です。オレオに近い味かと思っていましたが、違いました。オレオに近い風味ではありますが、こちらのほうが幾分マイルドです。

間のチーズケーキは非常に濃厚です。ひとたび咀嚼すればその味わいが口いっぱいに広がっていきます。ほろほろした食感とねっとりした食感。口いっぱいに広がるクリームチーズの風味とブラッククッキーのほろ苦味。相性がよく調和が取れています。クセになる味わいです。

購入ページ値段や日持ちなど

値段	1,512円+送料
大きさ	5個 1個：約5.5cm（最大）×約5.5cm（最大）×高さ約2cm
日持ち	冷凍保存で30日（解凍後冷蔵保存で48時間）
日付指定	可能
食べ方	冷蔵庫で3～4時間程度かけて解凍
補足	のし紙対応あり