チーズスイーツ専門店の「hi-cheese（ハイチーズ）」が販売する「ハイチーズ」というチーズケーキを紹介します。
| お店 | hi-cheese（ハイチーズ） |
| 商品名 | ハイチーズ / 3種セット |
| サイズ | 3カット入り 1カットは高さ5㎝×横幅7cm×厚み2㎝（1P） |
| 値段 | 1,850円（税込み、別途送料） |
| カロリー | |
| 配送状態 | 冷凍 |
| 日持ち | 冷凍出荷日から3週間 |
| 食べ方 | 冷蔵庫で3時間（目安）解凍後、召し上がる30分前に常温に戻してください。 |
| 購入方法 | オンラインストアで |
箱のデザインについて
口どけにこだわってつくったベイクドタイプのチーズケーキで、北海道クリームチーズ、ゴルゴンゾーラ、カマンベールチーズの3種類があり、今回は1カットがセットになったものを購入しました。
3種セットは1850円です。それぞれのフレーバーはホールサイズ、もしくは1カットも販売もしています。
何よりパッケージデザインが素敵。
手土産に選びたい魅力的なデザインです。ナガノチサトさんがデザインを手掛けています。
北海道クリームチーズ
まずこちらは北海道クリームチーズを使ったベイクドチーズケーキです。
湯煎でじっくり焼き上げ、口どけを際立たせたチーズケーキとのことで、公式サイトではチーズテリーヌだと説明していました。またグルテンフリーだそうです。
口どけは最高です。舌にのせるとその温度でチーズケーキがやわらかくなり、とろけていきます。それと当時にクリームチーズやその他もろもろの乳製品のうまみが口のなかに一気に広がります。
クリームチーズをベースにしたシンプルなチーズケーキですが、だからこそチーズケーキ本来の魅力を存分に楽しめるチーズケーキです。
ゴルゴンゾーラ
ゴルゴンゾーラピカンテを配合したベイクドタイプのチーズケーキです。先の北海道クリームチーズと同じく、じっくり湯煎焼きをし、口どけを強調させています。
しっかりゴルゴンゾーラの風味があり、その魅力を存分に堪能できます。
その一方で、やさしさ感じられます。ゴルゴンゾーラをそのまま食べるときのような刺激的な味はなく、優しくゴルゴンゾーラの風味が込み上げてくるような感じです。
ワインにももちろん合うと思いますし、はちみつをかけて食べても美味しそうです。
カマンベール
カマンベールチーズを使ったチーズケーキです。
カマンベールチーズは白カビをつけて発酵させたチーズです。スーパーでも買えるポピュラーなチーズですが、独特な風味があるため好き嫌いが分かれます。
そんなカマンベールを使ったチーズケーキですが、カマンベールの深みのある味を感じられます。カマンベールを使ったチーズケーキは洋菓子屋やコンビニでもみられますが、カマンベールのクセを抑えるためなのか、カマンベールの風味があまり感じられないチーズケーキもたくさんあります。それが美味しくないというわけではないのですが、やや残念な思いをすることもあります。
一方、hi-cheeseのカマンベールチーズケーキですが、カマンベールが好きな人の期待を裏切らない、カマンベールの風味をしっかり活かした仕上がりです。
クリームチーズの風味と一緒に、力強さと繊細があるカマンベールの風味がグッと浮き上がります。その味わいはとても魅惑的で、まさにクセになる味わいです。
カマンベールチーズが好きな人を決して失望させない、安定感のあるチーズケーキです。
商品詳細
| お店 | hi-cheese（ハイチーズ） |
| 商品名 | ハイチーズ / 3種セット |
| サイズ | 3カット入り 1カットは高さ5㎝×横幅7cm×厚み2㎝（1P） |
| 値段 | 1,850円（税込み、別途送料） |
| カロリー | |
| 配送状態 | 冷凍 |
| 日持ち | 冷凍出荷日から3週間 |
| 食べ方 | 冷蔵庫で3時間（目安）解凍後、召し上がる30分前に常温に戻してください。 |
| 購入方法 | オンラインストアで |
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