雪のような口どけ！北海道の人気有名チーズタルト【もりもと】ふらの雪どけチーズケーキ

「もりもと」という製菓メーカーが製造している「ふらの雪どけチーズケーキ」を購入してみました。

値段	1,650円＋送料
カロリー	409kcal/100g
日持ち	冷凍180日 ※解凍後は10℃以下の冷蔵庫で保管し、3日以内
配送状態	冷凍
サイズ	1個（直径：約14cm） 4人分程度
製造者	菓子司新谷

パッケージなど

さて本題の「ふらの雪どけチーズケーキ」について解説します。

このチーズケーキは北海道物産展でもよく見かけます。「箱をみたことがある」という人もいるのではないでしょうか。

公式オンラインショップでも購入できますが、楽天市場やAmazon、Yahoo!ショッピングなど各種オンラインストアで購入できます。

ケーキの様子

さて、箱をあけると、「ふっ」とシナモンの香りにつつまれます。おそらく土台のタルト生地にシナモンを使用しているのでしょう。空腹が加速して、食べたい気持ちが先行し、撮影が面倒になってきます。

表面にホイップしたクリームが、ランダム模様に塗ってあります。これは雪どけを待つ富良野の大地をイメージしているらしいです。たしかに雑多なクリームの塗り方は、まさに積もった雪です。

表面は生クリーム、下はベイクドチーズケーキ、そしてタルト生地の間にはベリージャムが。

綺麗にカットできませんでしたが、食欲をそそる美しい断面となっています。

食べた感想

脳に訴えかけてくる美味しさ

まずお伝えしたいのは「美味い！」ということです。

口にいれた瞬間、幸せな気分につつまれます。全体的にふわふわした口当たりで、すこし口を動かせばクリームチーズのうま味とコクと、生クリームの甘味とコクが充満していき、脳みそにおいしさを訴えかけてきます。

また、ベリージャムの甘酸っぱさと、タルト生地のシナモンの風味が吹き抜けていき、これが美味しいです。

タルト生地はしっとり系で、わずかにサクっとしている程度。

ナッツも混ぜてあるようで、ほんのり感じるナッツの味がいいアクセントになっています。

さすが雪どけ前の大地をイメージしたチーズケーキです。このふわふわした感じは、パウダースノーの柔らかい雪原を彷彿とさせます。

全体的にガツンと甘いし、生クリームのコクも強いです。味も食感も多彩で彩りがあるので、濃厚なチーズケーキでも食べていて飽きることがありません。ぜひ一度試してみてください。

値段、カロリー、消費期限、公式サイト

値段	1,650円＋送料
カロリー	409kcal/100g
日持ち	冷凍180日 ※解凍後は10℃以下の冷蔵庫で保管し、3日以内
配送状態	冷凍
サイズ	1個（直径：約14cm） 4人分程度
製造者	菓子司新谷