# 【スイーツファクトリー スリーズ】半熟スフレケーキ（チーズスフレ）｜ふわとろ食感のチーズスフレ - リンク: https://otoriyose.cheese-cake.net/cerise-hanjyuku-sufure/ - 公開日: 2020-07-01T05:26:17+09:00 - 作成者: チーズケーキマニアかなざわ **スイーツファクトリー・スリーズ（Sweets Factory Cerise）**という洋菓子屋が販売している** 半熟スフレケーキ**を紹介します。 | 値段 | 2,960円（送料込み、楽天市場の価格） | | サイズ | １箱 295g (横160mm 縦65mm　高さ43mm) 6カットがちょうどいいくらい | | カロリー | 326kcal/100g | | 配送状態 | 冷凍 | | 食べ方 | 冷蔵庫で解凍してから食べる | | 日持ち・消費期限 | 冷凍保存で28日、解凍後は冷蔵保存にて7日間 | [ ](https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/134a5030.ef69be4e.134a5033.39143fb3/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fcerise-sweets%2Fhanjyuku01%2F%3Frafcid%3Dwsc_i_is_1072613918358290282&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fcerise-sweets%2Fhanjyuku01%2F%3Frafcid%3Dwsc_i_is_1072613918358290282) [ 北海道産クリームチーズの半熟スフレケーキ ](https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/134a5030.ef69be4e.134a5033.39143fb3/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fcerise-sweets%2Fhanjyuku01%2F%3Frafcid%3Dwsc_i_is_1072613918358290282&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fcerise-sweets%2Fhanjyuku01%2F%3Frafcid%3Dwsc_i_is_1072613918358290282) スイーツファクトリー・スリーズ ¥2,960 （2025/10/16 18:26時点 | 楽天市場調べ） [ Amazonで見る ](https://www.amazon.co.jp/dp/B07ZTD4Y3S?tag=toriyose-cheesecake-22&linkCode=osi&th=1&psc=1) [ 楽天市場で見る ](https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/134a5030.ef69be4e.134a5033.39143fb3/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fcerise-sweets%2Fhanjyuku01%2F%3Frafcid%3Dwsc_i_is_1072613918358290282&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fcerise-sweets%2Fhanjyuku01%2F%3Frafcid%3Dwsc_i_is_1072613918358290282) [ Yahooショッピングで見る ](https://store.shopping.yahoo.co.jp/ycerise/hanjyuku01.html) ポチップ ## スイーツファクトリー・スリーズとは？（店舗解説） 半熟スフレを販売している「スイーツファクトリー・スリーズ（Sweets Factory Cerise）」 は主に大阪に出店している洋菓子屋です。 ![スイーツファクトリー・スリーズ　公式サイトキャプチャ](https://otoriyose.cheese- cake.net/wp-content/uploads/2020/07/20240517045344.jpg) スイーツファクトリー・スリーズ　公式サイトキャプチャ また催事で、阪急梅田やホワイティうめだなどに出店することもあるようで、催事に出店するということは、** 一定のファンがいる人気店です。**実際の、食べログやGoogleマップでも口コミが30件以上あるので、 人気であることがうかがえます。 ### 目玉商品は安納芋トリュフ 今回は半熟チーズスフレだけを購入しましたが、他にも色々なスイーツがあります。とくに「 安納芋トリュフチョコレート」という商品が目玉で、公式サイトでもインスタでも安納芋トリュフを推しています。 これはたしかにめちゃくちゃ美味しそうです。 [ ](https://www.amazon.co.jp/dp/B07C4QJN56?tag=toriyose-cheesecake-22&linkCode=ogi&th=1&psc=1) [ 安納芋トリュフチョコレート5個入 (ホワイトチョコ35gx5個入) 誕生日 プレゼント 贈り物 ギフト 内祝 のし 手土産 お返し 御礼 お中元 夏ギフト ](https://www.amazon.co.jp/dp/B07C4QJN56?tag=toriyose-cheesecake-22&linkCode=ogi&th=1&psc=1) Sweets Factory Cerise スイーツファクトリースリーズ ¥3,180 （2025/11/10 13:29時点 | Amazon調べ） [ Amazonで見る ](https://www.amazon.co.jp/dp/B07C4QJN56?tag=toriyose-cheesecake-22&linkCode=ogi&th=1&psc=1) [ 楽天市場で見る ](https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/134a5030.ef69be4e.134a5033.39143fb3/?pc=https%3A%2F%2Fsearch.rakuten.co.jp%2Fsearch%2Fmall%2F%25E5%25AE%2589%25E7%25B4%258D%25E8%258A%258B%25E3%2583%2588%25E3%2583%25AA%25E3%2583%25A5%25E3%2583%2595&m=https%3A%2F%2Fsearch.rakuten.co.jp%2Fsearch%2Fmall%2F%25E5%25AE%2589%25E7%25B4%258D%25E8%258A%258B%25E3%2583%2588%25E3%2583%25AA%25E3%2583%25A5%25E3%2583%2595) [ Yahooショッピングで見る ](https://shopping.yahoo.co.jp/search?p=%E5%AE%89%E7%B4%8D%E8%8A%8B%E3%83%88%E3%83%AA%E3%83%A5%E3%83%95) ポチップ ## 半熟スフレケーキ（チーズスフレ）の外装など 半熟スフレケーキ（チーズスフレ）について紹介します。まずはパッケージの様子から。 箱は大きめで、四角いタイプのチーズケーキとなっています。 ![](https://otoriyose.cheese-cake.net/wp-content/uploads/2024/10/20240517065854. jpg) ![スイーツファクトリー・スリーズ「米粉をつかった北海道クリームチーズのとろける半熟スフレ」( 4)](https://otoriyose.cheese-cake.net/wp-content/uploads/2024/10/20240517045534. jpg) ![スイーツファクトリー・スリーズ「米粉をつかった北海道クリームチーズのとろける半熟スフレ」( 7)](https://otoriyose.cheese-cake.net/wp-content/uploads/2024/10/20240517065546. jpg) ![スイーツファクトリー・スリーズ「米粉をつかった北海道クリームチーズのとろける半熟スフレ」( 7)](https://cheese-cake.net/wp-content/uploads/2024/10/20240517065442.jpg) ![スイーツファクトリー・スリーズ「米粉をつかった北海道クリームチーズのとろける半熟スフレ」( 7)](https://cheese-cake.net/wp-content/uploads/2024/10/20240517065609.jpg) ## チーズケーキの様子 そしてこちらが中身のチーズケーキです。 ![スイーツファクトリー・スリーズ「米粉をつかった北海道クリームチーズのとろける半熟スフレ」( 18)](https://otoriyose.cheese-cake.net/wp-content/uploads/2024/10/20240517045425. jpg) ![スイーツファクトリー・スリーズ「米粉をつかった北海道クリームチーズのとろける半熟スフレ」( 7)](https://otoriyose.cheese-cake.net/wp-content/uploads/2024/10/20240517055537. jpg) ![スイーツファクトリー・スリーズ「米粉をつかった北海道クリームチーズのとろける半熟スフレ」( 7)](https://cheese-cake.net/wp-content/uploads/2024/10/20240517055421.jpg) 半熟スフレケーキという商品名のとおり、一般的なスフレよりもやわらかそうな質感となっています。 ## 質感について ### やわらかすぎてうまくカットできない この半熟スフレ、非常にやわらかくなっており、手でつかもうとすると潰れてしまうほど。 またやわらかすぎるがゆえに、カットするのが非常に難しです。 全解凍してからカットしようとしたのですが、包丁に生地がついてしまい、断面がボロボロに（ ショックで断面写真を撮るのを忘れてしまったほど）。 ![スイーツファクトリー・スリーズ「米粉をつかった北海道クリームチーズのとろける半熟スフレ」( 7)](https://cheese-cake.net/wp-content/uploads/2024/10/20240517065512.jpg) またふうをあけるときに、形が崩れてしまったのも少し残念です。 ![スイーツファクトリー・スリーズ「米粉をつかった北海道クリームチーズのとろける半熟スフレ」( 7)](https://otoriyose.cheese-cake.net/wp-content/uploads/2024/10/20240517065510. jpg) しかしながらそれだけやわらかいということでもあります。前代未聞のやわらかさといってもいいかもしれません。 ## 食べた感想 ![スイーツファクトリー・スリーズ「米粉をつかった北海道クリームチーズのとろける半熟スフレ」( 2)](https://otoriyose.cheese-cake.net/wp-content/uploads/2024/10/20240517045418. jpg) ### 食べ心地は最高、ふわふわではないとろとろのチーズスフレ 口にいれて真っ先に感じるのは、その「やわらかさ」です。とろける半熟スフレという商品名の通り、 そして見た目通り、とても、とても、とても、やわらかいです。 一般的なチーズスフレは自立するし、シフォンケーキくらいの弾力があります。一方でこの「 半熟スフレ」は、自立するのがやっとであろうというくらいやわらかいのです。 ひとたび咀嚼すれば、**いや咀嚼しなくても、舌の上にのせた瞬間にとけてい**く感じがあります。 もうそれくらいやわらかいのです。 ![スイーツファクトリー・スリーズ「米粉をつかった北海道クリームチーズのとろける半熟スフレ」]( https://otoriyose.cheese-cake.net/wp-content/uploads/2024/10/20240517065622.jpg) スフレチーズケーキを形容するときは「ふわふわ」という言葉をつかうのが一般的です。 しかしこの半熟スフレは「ふわふわ」ではなく、もはや「とろとろ」。もうスフレの粋をこえている。 新感覚のチーズケーキといえるかもしれません。 ### 美味しいが、一瞬でなくなる ![スイーツファクトリー・スリーズ「米粉をつかった北海道クリームチーズのとろける半熟スフレ」( 1)](https://otoriyose.cheese-cake.net/wp-content/uploads/2024/10/20240517065838. jpg) ちなみにこの写真ではわかりづらいのですが、薄いクッキー生地があります。お店の説明によるとほろ苦さを感じられるそうなのですが、 それほどでした。 それはともあれ、味は美味しい。甘味と酸味のバランスが良く、しつこさもありません。 だからなのか、そのやわらかさからなのか、あっという間にぜんぶ平らげてしまいました。** 1980円のケーキが一瞬にして。** ふわふわのチーズスフレを食べてみたい方は、ぜひ試してみください。 ## 値段、カロリー、消費期限など [[ | 値段 | 2,960円（送料込み、楽天市場の価格） | | サイズ | １箱 295g (横160mm 縦65mm　高さ43mm) 6カットがちょうどいいくらい | | カロリー | 326kcal/100g | | 配送状態 | 冷凍 | | 食べ方 | 冷蔵庫で解凍してから食べる | | 日持ち・消費期限 | 冷凍保存で28日、解凍後は冷蔵保存にて7日間 | [ ](https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/134a5030.ef69be4e.134a5033.39143fb3/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fcerise-sweets%2Fhanjyuku01%2F%3Frafcid%3Dwsc_i_is_1072613918358290282&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fcerise-sweets%2Fhanjyuku01%2F%3Frafcid%3Dwsc_i_is_1072613918358290282) [ 北海道産クリームチーズの半熟スフレケーキ ](https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/134a5030.ef69be4e.134a5033.39143fb3/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fcerise-sweets%2Fhanjyuku01%2F%3Frafcid%3Dwsc_i_is_1072613918358290282&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fcerise-sweets%2Fhanjyuku01%2F%3Frafcid%3Dwsc_i_is_1072613918358290282) スイーツファクトリー・スリーズ ¥2,960 （2025/10/16 18:26時点 | 楽天市場調べ） [ Amazonで見る ](https://www.amazon.co.jp/dp/B07ZTD4Y3S?tag=toriyose-cheesecake-22&linkCode=osi&th=1&psc=1) [ 楽天市場で見る ](https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/134a5030.ef69be4e.134a5033.39143fb3/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fcerise-sweets%2Fhanjyuku01%2F%3Frafcid%3Dwsc_i_is_1072613918358290282&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fcerise-sweets%2Fhanjyuku01%2F%3Frafcid%3Dwsc_i_is_1072613918358290282) [ Yahooショッピングで見る ](https://store.shopping.yahoo.co.jp/ycerise/hanjyuku01.html) ポチップ ## 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