# かつて話題になった名店「6th」の味！The Dept. Storeの濃厚とろけるバスクチーズケーキ実食レビュー - リンク: https://otoriyose.cheese-cake.net/6th-plan-do-see/ - 公開日: 2026-09-26T14:09:03+09:00 - 作成者: チーズケーキマニアかなざわ ホテルやレストラン、ウエディングなどの事業を手掛ける「Plan Do See」が手掛けるオンラインストア「 The Dept. Store」が販売しているバスクチーズケーキを購入してみました。 ![](https://cheese-cake.net/wp-content/uploads/2026/09/PXL_20260904_051657571.PORTRAIT- scaled.jpg) このバスクチーズケーキは、現在は閉店していますが、バスクチーズケーキが有名でもあったレストラン「 6th by ORIENTAL HOTEL」で提供されていたものと同じレシピです。同レストランのバスクチーズケーキを食べた時、 こんなチーズケーキがあるんだと感動を覚えました。そんなバスクチーズケーキをお取り寄せできるということで購入してみました。 [ ](https://www.amazon.co.jp/Dept-Store-%E3%83%90%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD-%E7%9B%B4%E5%BE%8412cm-%E6%9C%89%E6%A5%BD%E7%94%BA%E3%80%8C6th%E3%80%8D%E3%81%AE%E5%91%B3/dp/B0HJCRTCNY?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&crid=3025WC45HA0TW&dib=eyJ2IjoiMSJ9.d_oFJHAe7Q7Am1BFa5-yXurqlSiHdGDKeNsHO3mWpi65TCw0C1dCm3oT13yG2PwR.1ZKme3YwuBVEIX_VoQaju6h2afmsuoCFntQW1S5XjqE&dib_tag=se&keywords=6th%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD&qid=1793171131&sprefix=6th+%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%2Caps%2C184&sr=8-3&linkCode=ll2&tag=toriyose-cheesecake-22&linkId=43c6460769aedfcc26f56f20aeb21a0c&ref_=as_li_ss_tl) [ The Dept. Store バスクチーズケーキ 4号 直径12cm 有楽町「6th」の味 4〜6名 1個 プレーン ](https://www.amazon.co.jp/Dept-Store-%E3%83%90%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD-%E7%9B%B4%E5%BE%8412cm-%E6%9C%89%E6%A5%BD%E7%94%BA%E3%80%8C6th%E3%80%8D%E3%81%AE%E5%91%B3/dp/B0HJCRTCNY?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&crid=3025WC45HA0TW&dib=eyJ2IjoiMSJ9.d_oFJHAe7Q7Am1BFa5-yXurqlSiHdGDKeNsHO3mWpi65TCw0C1dCm3oT13yG2PwR.1ZKme3YwuBVEIX_VoQaju6h2afmsuoCFntQW1S5XjqE&dib_tag=se&keywords=6th%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD&qid=1793171131&sprefix=6th+%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%2Caps%2C184&sr=8-3&linkCode=ll2&tag=toriyose-cheesecake-22&linkId=43c6460769aedfcc26f56f20aeb21a0c&ref_=as_li_ss_tl) [ Amazonで見る ](https://www.amazon.co.jp/Dept-Store-%E3%83%90%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD-%E7%9B%B4%E5%BE%8412cm-%E6%9C%89%E6%A5%BD%E7%94%BA%E3%80%8C6th%E3%80%8D%E3%81%AE%E5%91%B3/dp/B0HJCRTCNY?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&crid=3025WC45HA0TW&dib=eyJ2IjoiMSJ9.d_oFJHAe7Q7Am1BFa5-yXurqlSiHdGDKeNsHO3mWpi65TCw0C1dCm3oT13yG2PwR.1ZKme3YwuBVEIX_VoQaju6h2afmsuoCFntQW1S5XjqE&dib_tag=se&keywords=6th%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD&qid=1793171131&sprefix=6th+%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%2Caps%2C184&sr=8-3&linkCode=ll2&tag=toriyose-cheesecake-22&linkId=43c6460769aedfcc26f56f20aeb21a0c&ref_=as_li_ss_tl) [ 公式オンラインストアで見る ](https://thedeptstore.jp/products/plainbasque4) ポチップ * 購入方法：今回紹介した12cmサイズは公式オンラインストアである「The Dept. Store」 で購入可能。サイズは異なるが、麻布台ヒルズの「balcony by 6th」でも同じバスクチーズケーキを食べられる * 価格：12cm、4,800円 * カロリー：100gあたり357kcal * 備考：冷凍で届く、食べる時は9時間程度冷蔵庫で解凍する * 参考リンク：[オンラインストア](https://thedeptstore.jp/products/plainbasque4) 実際のチーズケーキを撮影した動画もあります。 ## Plan・Do・Seeのバスクチーズケーキのサイズや価格 「Plan・Do・See」が手掛けるオンラインストア「The Dept. Store」で購入できます。サイズは 12cmで、価格は4,800円です。通販のチーズケーキとしては高めの価格帯です。 ちなみに同オンラインストアでは、ほかにも抹茶や塩キャラメル、チョコなどのフレーバーのバスクチーズケーキがあるほか、 酒麹のチーズケーキや、真っ白なチーズケーキなど、様々なラインナップがあります。 実際の商品をみていきます。冷凍で届くので食べる際は、9時間程度冷蔵庫でじっくり解凍します。 ![](https://cheese-cake.net/wp-content/uploads/2026/09/PXL_20260904_051246417.PORTRAIT- scaled.jpg) 箱は白で、紙素材を使用しており、シンプルなデザインです。表面に「FOR YOU」というメッセージシールが貼ってありますが、 他のメッセージも指定できます。 箱を開けると、ビニール袋に入ったバスクチーズケーキが姿を現します。また中身のバスクチーズケーキはオーブンシートに包まれた状態です。 ![](https://cheese-cake.net/wp-content/uploads/2026/09/PXL_20260904_051417787-scaled. jpg) ![](https://cheese-cake.net/wp-content/uploads/2026/09/PXL_20260904_051538610-scaled. jpg) 中身のバスクチーズケーキは、褐色になるまで表面を焦がしています。 ![](https://cheese-cake.net/wp-content/uploads/2026/09/PXL_20260904_051718282.PORTRAIT. ORIGINAL-scaled.jpg) ![](https://cheese-cake.net/wp-content/uploads/2026/09/PXL_20260904_051833813.PORTRAIT- edited-scaled.jpg) ![](https://cheese-cake.net/wp-content/uploads/2026/09/PXL_20260904_051855118.PORTRAIT- scaled.jpg) 9時間解凍で断面をカットしてみると、中心部分は断面がとろりとしていますが、外側は生地が固まっています。 火のあたり加減による質感の違いがわかりやすく存在しています。 ![](https://cheese-cake.net/wp-content/uploads/2026/09/PXL_20260904_053126599.PORTRAIT- scaled.jpg) ![](https://cheese-cake.net/wp-content/uploads/2026/09/PXL_20260904_053247059.PORTRAIT- scaled.jpg) ![](https://cheese-cake.net/wp-content/uploads/2026/09/PXL_20260904_053346527.PORTRAIT- scaled.jpg) ## 食べた感想 実際食べてみて、有楽町の6thと本当に同じ味で感激しました。 ![](https://cheese-cake.net/wp-content/uploads/2026/09/PXL_20260904_053538500.PORTRAIT- scaled.jpg) まず食感ですが、中心部分はとろりとしていて、口のなかにすっとなじんでいきます。外側はむっちりしてまた違った食感で、 表面の焦げの部分はほろりとしています。1つのケーキで、3つの異なる口当たりが存在しており、 シンプルながら楽しいです。 ![](https://cheese-cake.net/wp-content/uploads/2026/09/PXL_20260904_053637038.PORTRAIT- scaled.jpg) そんな魅惑の食感からは、クリーミーさとクリームチーズのコク深さを感じます。バスクチーズケーキは生クリームの風味が強めのものと、 クリームチーズの風味が強めのものの、2つのパターンに分かれますが、こちらはクリームチーズが強めです。 クリームチーズのわずかな塩味やコクがしっかりあって、いわゆるチーズ感は存分に楽しめます。 そしてこのチーズ感が、乳製品や卵の旨味を際立たせてくれています。さらに焦げのカラメルのような香ばしさも重なって、 奥行きのあるクセになる美味しさを堪能させてくれます。 6th by ORIENTAL HOTELのバスクチーズケーキを食べたことがある方であれば「たしかにあのチーズケーキだ」 と感激するはずです。また食べたことがない方も、人気だったのも納得できる美味しさになっていると思います。 ぜひ一度試してみてほしいです。 ## 商品情報 * 購入方法：今回紹介した12cmサイズは公式オンラインストアである「The Dept. Store」 で購入可能。サイズは異なるが、麻布台ヒルズの「balcony by 6th」でも同じバスクチーズケーキを食べられる * 価格：12cm、4,800円（送料別） * カロリー：100gあたり357kcal * 備考：冷凍で届く、食べる時は9時間程度冷蔵庫で解凍する [ ](https://www.amazon.co.jp/Dept-Store-%E3%83%90%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD-%E7%9B%B4%E5%BE%8412cm-%E6%9C%89%E6%A5%BD%E7%94%BA%E3%80%8C6th%E3%80%8D%E3%81%AE%E5%91%B3/dp/B0HJCRTCNY?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&crid=3025WC45HA0TW&dib=eyJ2IjoiMSJ9.d_oFJHAe7Q7Am1BFa5-yXurqlSiHdGDKeNsHO3mWpi65TCw0C1dCm3oT13yG2PwR.1ZKme3YwuBVEIX_VoQaju6h2afmsuoCFntQW1S5XjqE&dib_tag=se&keywords=6th%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD&qid=1793171131&sprefix=6th+%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%2Caps%2C184&sr=8-3&linkCode=ll2&tag=toriyose-cheesecake-22&linkId=43c6460769aedfcc26f56f20aeb21a0c&ref_=as_li_ss_tl) [ The Dept. Store バスクチーズケーキ 4号 直径12cm 有楽町「6th」の味 4〜6名 1個 プレーン ](https://www.amazon.co.jp/Dept-Store-%E3%83%90%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD-%E7%9B%B4%E5%BE%8412cm-%E6%9C%89%E6%A5%BD%E7%94%BA%E3%80%8C6th%E3%80%8D%E3%81%AE%E5%91%B3/dp/B0HJCRTCNY?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&crid=3025WC45HA0TW&dib=eyJ2IjoiMSJ9.d_oFJHAe7Q7Am1BFa5-yXurqlSiHdGDKeNsHO3mWpi65TCw0C1dCm3oT13yG2PwR.1ZKme3YwuBVEIX_VoQaju6h2afmsuoCFntQW1S5XjqE&dib_tag=se&keywords=6th%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD&qid=1793171131&sprefix=6th+%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%2Caps%2C184&sr=8-3&linkCode=ll2&tag=toriyose-cheesecake-22&linkId=43c6460769aedfcc26f56f20aeb21a0c&ref_=as_li_ss_tl) [ Amazonで見る ](https://www.amazon.co.jp/Dept-Store-%E3%83%90%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD-%E7%9B%B4%E5%BE%8412cm-%E6%9C%89%E6%A5%BD%E7%94%BA%E3%80%8C6th%E3%80%8D%E3%81%AE%E5%91%B3/dp/B0HJCRTCNY?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&crid=3025WC45HA0TW&dib=eyJ2IjoiMSJ9.d_oFJHAe7Q7Am1BFa5-yXurqlSiHdGDKeNsHO3mWpi65TCw0C1dCm3oT13yG2PwR.1ZKme3YwuBVEIX_VoQaju6h2afmsuoCFntQW1S5XjqE&dib_tag=se&keywords=6th%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD&qid=1793171131&sprefix=6th+%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%2Caps%2C184&sr=8-3&linkCode=ll2&tag=toriyose-cheesecake-22&linkId=43c6460769aedfcc26f56f20aeb21a0c&ref_=as_li_ss_tl) [ 公式オンラインストアで見る ](https://thedeptstore.jp/products/plainbasque4) ポチップ ![](https://cheese-cake.net/wp-content/uploads/2026/09/PXL_20260904_051546645-scaled. jpg) ![](https://cheese-cake.net/wp-content/uploads/2026/09/PXL_20260904_051201334-scaled. jpg) ![](https://cheese-cake.net/wp-content/uploads/2026/09/PXL_20260904_051148613-scaled. jpg)